Asar costillas con el método 3-2-1

Este video muestra una sencilla receta para asar unas costillas espectaculares con el método 3-2-1 en el Big Green Egg. El resultado serán unas costillas jugosas, humeantes y deliciosas que os sorprenderán a ti y a tus invitados. Visualiza detalladamente cómo preparar el rub (mezcla de especias) para las costillas, a qué temperatura asarlas en tu kamado Big Green Egg, durante cuánto tiempo asarlas y cómo seguir el método 3-2-1 para ahumar las costillas envolviéndolas en papel de aluminio para lograr el mejor resultado.