¿Te encanta tanto un buen pan como tu Big Green Egg? Aquí te explicamos cómo hacer tu propia masa madre para hornear pan de masa madre en tu Big Green Egg.
Big Green Egg Spain (FoodieMarket S.L) es
distribuidor oficial Big Green Egg para España.
¿Quieres hacer pan? Hazlo en tu Big Green Egg, ¡por supuesto! En esta ocasión, queremos inspirarte con una receta de pan de masa madre, también conocido como desem y masa fermentada.
Este pan robusto se hornea en la olla de hierro fundido Big Green Egg. El prefermento de este delicioso pan debe reposar unas 12 horas en el frigorífico.
Podrás preparar esta deliciosa y tradicional pizza en tu Big Green Egg y añadirle los ingredientes que tú quieras.
Ahumar salmón en el Big Green Egg es fácil y delicioso. En esta receta básica de salmón ahumado, utilizaremos el método caliente.
El Big Green Egg en las cocinas de los mejores chefs del mundo. Entrevistamos al chef Jeroen Achtien y aprendemos de su experiencia.
¿Cocinar como un chef con estrella en el Big Green Egg? Prepara estos sorprendentes bocaditos al carbón siguiendo la receta de Jeroen Achtien.
¿Te gusta el pescado en el Big Green Egg? El chef Jeroen Achtien nos invitó a su casa y nos preparó una deliciosa receta de pescado: trucha rellena.
No es nada complicado. Cuanto mejor mantengas el Big Green Egg, más tiempo durará y mantendrá su aspecto. Pero, ¿cómo se hace? Peter Bootsma, experto de primera fila en Big Green Egg, lo explica parte por parte.
