En este vídeo se explica la mejor manera de limpiar y mantener el wok. El Wok de acero al carbono para parrilla no requiere mucho mantenimiento.

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Vas a usar el Wok de acero al carbono por primera vez. Este vídeo te explica qué tener en cuenta.

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El sistema modular, oficialmente Modular EGG Workspace, requiere poco mantenimiento. Pero para poder seguir disfrutando de él de forma óptima, es conveniente revisar algunas cosas de vez en cuando y mantenerlo limpio.

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¿Cómo se mantienen los EGG Mates (estantes laterales de madera de Acacia) del Big Green Egg? Este video explicativo lo hace paso a paso.

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La rejilla de hierro fundido requiere poco mantenimiento, pero siempre es una buena idea mantenerla en óptimas condiciones para que tus accesorios de hierro fundido estén siempre bien conservados.

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¿A qué debes prestar atención cuando utilices los accesorios de hierro fundido por primera vez? Te damos instrucciones para hacerlo lo mejor posible.

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Puedes dorar o cocinar tu carne de varias maneras. Te explicamos el método clásico de "sellado" versus el "sellado inverso".

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En este vídeo te mostramos en qué posición debes colocar la entrada de aire inferior en combinación con el rEGGulador para mantener una temperatura determinada.

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¿Cómo configuro el Big Green Egg para las distintas técnicas de cocción más comunes, como la cocina indirecta, la parrilla y el horneado (de pizzas)?

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Te mostramos en qué posición debes colocar las entradas de aire para mantener una temperatura determinada.

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