Recetas destacadas

¿Quieres hacer pan? Hazlo en tu Big Green Egg, ¡por supuesto! En esta ocasión, queremos inspirarte con una receta de pan de masa madre, también conocido como desem y masa fermentada.

Este pan robusto se hornea en la olla de hierro fundido Big Green Egg. El prefermento de este delicioso pan debe reposar unas 12 horas en el frigorífico.

Podrás preparar esta deliciosa y tradicional pizza en tu Big Green Egg y añadirle los ingredientes que tú quieras.

Ahumar salmón en el Big Green Egg es fácil y delicioso. En esta receta básica de salmón ahumado, utilizaremos el método caliente.

Con esta receta podrás preparar unas exquisitas costillas de cerdo "fall off the bone" a una temperatura superior en tu kamado, en aproximadamente la mitad del tiempo.