Baguettes de masa madre

¿Quieres hacer pan? Hazlo en tu Big Green Egg, ¡por supuesto! En esta ocasión, queremos inspirarte con una receta de pan de masa madre, también conocido como desem y masa fermentada.

Comparte
Pan de cerveza y nueces

Este pan robusto se hornea en la olla de hierro fundido Big Green Egg. El prefermento de este delicioso pan debe reposar unas 12 horas en el frigorífico.

Comparte
Pizza al gusto

Podrás preparar esta deliciosa y tradicional pizza en tu Big Green Egg y añadirle los ingredientes que tú quieras.

Comparte
Salmón ahumado

Ahumar salmón en el Big Green Egg es fácil y delicioso. En esta receta básica de salmón ahumado, utilizaremos el método caliente.

Comparte
Costillar

Con esta receta podrás preparar unas exquisitas costillas de cerdo "fall off the bone" a una temperatura superior en tu kamado, en aproximadamente la mitad del tiempo.

Comparte
Bocaditos al carbón

¿Cocinar como un chef con estrella en el Big Green Egg? Prepara estos sorprendentes bocaditos al carbón siguiendo la receta de Jeroen Achtien.

Comparte
Trucha de manantial rellena de manzana y remolacha

¿Te gusta el pescado en el Big Green Egg? El chef Jeroen Achtien nos invitó a su casa y nos preparó una deliciosa receta de pescado: trucha rellena.

Comparte
Vieiras ahumadas con queso mozzarella y pimiento asado

Una receta de vieiras deliciosa, rápida y sencilla: vieiras ahumadas con queso mozzarella y pimiento asado en el Big Green Egg.

Comparte
Pechuga de pollo ahumada con puerro, patatas y salsa de soja

¿Quieres preparar una deliciosa comida en tu Big Green Egg? Esta receta de pechuga de pollo ahumada con puerro asado y patatas Hasselback es fácil y, ¡está riquísima!

Comparte
Salsa de soja con cebolletas

¿Te gustaría preparar una salsa para acompañar la carne o el pescado en el Big Green Egg? La base para esta deliciosa salsa también se prepara en tu kamado. ¡Esto hará que tenga aún más sabor!

Comparte