recetas

Puede que pienses que preparar comida vietnamita en el Big Green Egg resulte difícil hasta que pruebes con este menú. Estos típicos platos vietnamitas son fáciles y rápidos de preparar y requieren poca preparación previa.

Las ensaladas son ideales si deseas una comida sencilla y saludable como almuerzo relajado o cena informal. Tanto si prefieres una ensalada con pescado, carne o como plato vegetariano, puedes preparar todo en el Big Green Egg.

¿Quieres hornear tu propio pan? No necesitas una máquina de hornear: con una buena receta, los ingredientes y tu Big Green Egg es suficiente.

Las recetas de picoteo ofrecen muchas posibilidades. Son sencillas de preparar e ideales para diferentes ocasiones y numerosos comensales. Son perfectas como tentempiés en grandes fiestas, pero también si quieres servir un menú de cena para compartir...

Tres recetas con mezcla de especias que potenciarán el sabor de los ingredientes principales. Enciende tu kamado Big Green Egg y prepara tres platos potentes de sabor para carnívoros y vegetarianos!

Cocinar un menú completo de tres platos en el Big Green Egg no es en absoluto tan complicado como parece. Por ejemplo, si quieres asar y cocinar a la parrilla en la misma preparación, puedes colocar primero el convEGGtor bajo la rejilla de hierro fundido para que no tengas que cambiar los accesorios. El calor de la parrilla le dará a los ingredientes una bonita marca de rejilla.

Con unas buenas recetas vegetarianas no echarás de menos la carne o el pescado. Una crema picante y dos platos de verduras que cocinados en el Big Green Egg ofrecen una combinación de sabor intenso.

Con el Big Green Egg podrás darle un toque de sabor específico a cada plato o ingrediente. Para añadir más sabor puedes optar por ahumar, no sólo pescado sino también carnes, verduras y frutas! En estas recetas te explicamos todo lo que necesitas saber para controlar la técnica del ahumado.

La temporada navideña es la mejor época para sorprender a tus invitados con una sensacional cena de Navidad recién hecha en el Big Green Egg, o para poner todo el entusiasmo con un gran plato como pieza central de la cena. Aquí te van 5 recetas!