Tortillas mexicanas (receta básica)

Elaborar tú mismo las tortillas mexicanas en el Big Green Egg es muy sencillo. Necesitas muy pocos ingredientes y el proceso es más fácil de lo que piensas.

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Enchiladas con salsa de chorizo

¿Eres un gran fan de las enchiladas al Big Green Egg? Te encantará esta versión de la enchilada ya que la salsa de tomate adquiere un toque sorprendente y muy sabroso.

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Tacos con carne, guacamole y pico de gallo

Hacer tacos en el Big Green Egg es rápido y fácil. Las tortillas que necesitas para esta especialidad mexicana tampoco son difíciles de hacer.

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Muslitos de pollo crujientes

Si te gusta el pollo a la barbacoa, entonces te encantará este aperitivo! ¿El resultado? Crujientes muslitos de pollo con ese delicioso toque de sabor al Big Green Egg.

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Coliflor, apio y berenjena a la plancha

Las verduras a la parrilla saben mejor si se cocinan en tu Big Green Egg. En esta receta te explicamos cómo asar diferentes verduras en tu EGG de forma fácil y rápida.

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Bolas de carne “Moink”

Crea uno de los aperitivos a la barbacoa más sabrosos con esta receta de bolas de carne Moink. Este clásico de la barbacoa es muy popular y fácil de hacer.

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Tosta de trucha asalmonada

La trucha asalmonada es un delicioso pescado que se presta bien al ahumado en el Big Green Egg. En esta receta de pescado explicamos exactamente cómo hacerlo.

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Chuletón al Big Green Egg

Te traemos un chuletón de ternera, para el que se utiliza la técnica de reverse sear para el asado perfecto.

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Panceta de cerdo al Big Green Egg

Dos recetas de panceta de cerdo; con corteza y sin corteza, en salmuera y marinada, a baja y alta temperatura.

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Haz tu propio Flammkuchen Big Green Egg

¿Se te hace la boca agua al pensar en el Flammkuchen? Son muy fáciles de hacer y hornear en tu EGG. Hay una gran variedad de masas precocinadas para Flammkuchen hoy en día y no necesitas una gran cantidad de ingredientes para el topping. No importa la variedad de Flammkuchen que escojas para hacer, son todas muy sencillas.

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