Chalotas braseadas
Las cebollas caramelizadas saben aún mejor en tu Big Green Egg. Con el calor, el azúcar naturalmente presente en la cebolla se convierte en caramelo. ¿El resultado? Una exquisita cebolla caramelizada, con un sabor suave pero intenso. En esta receta a base de chalota, las cebollas también se cocinan lentamente en la mantequilla. Una receta básica que tienes que hacer alguna vez en tu kamado, y que puedes servir como una deliciosa guarnición.

