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Cocinar con calor indirecto

Pollo al horno

Te mostramos cómo cocinar con calor indirecto en el Big Green Egg.  Gracias al convEGGtor convertimos nuestro EGG en un horno cerámico y como puedes comprobar en el vídeo, de manera sencilla cocinas un pollo tostado por fuera, jugoso por dentro que te sorprenderá. 

Big Green Egg Spain