Costillas de cerdo - método rápido
Tal vez hayas preparado alguna vez costillas de cerdo en tu Big Green Egg siguiendo el método 3-2-1. El resultado es delicioso, pero debes armarte de paciencia antes de probarlo. Con esta receta podrás preparar unas exquisitas costillas de cerdo «fall off the bone» a una temperatura superior en tu kamado, en aproximadamente la mitad del tiempo. ¿Y las costillas de cerdo? ¡Al menos igual de ricas!


