Ensalada de aguacate con bogavante
Esta deliciosa ensalada de aguacate con bogavante cocinado sobre madera de cedro y espárragos a la plancha se puede preparar con antelación en el Big Green Egg. La ensalada se sirve a temperatura ambiente. Lo único que tendrás que hacer en el último momento será preparar el emplatado. El aguacate asado en el kamado te aportará un sabor extra.






