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Lubina a la sal
¿Alguna vez has preparado pescado a la sal? Esta lubina a la sal del Big Green Egg será un verdadero regalo durante los días de fiesta. Porque tus invitados solo podrán ver su comida cuando rompas la capa de sal. ¡La sensación está garantizada! Al cocinar la lubina a la sal en tu kamado, esta adquiere una textura sedosa. Las verduras aportan sus sabores y añaden una mayor jugosidad. Solo se come la lubina, ya que las verduras estarán demasiado saladas por la costra de sal.
