Panceta a fuego lento
La panceta de cerdo cocida a fuego lento es uno de esos platos clásicos que seguramente querrás preparar nada más comprar tu Big Green Egg. Sobre todo si quizás ya has probado esta deliciosa carne en casa de amigos o familiares. Además, es muy fácil de hacer. Una auténtica receta Evergreen, que siempre será del gusto de principiantes y de usuarios avanzados. Enciendes el carbón en el kamado y mientras tanto vas preparando la panceta. Luego colocas la carne en el Big Green Egg y, con la ayuda de tu termómetro de sonda, recibirás automáticamente un aviso cuando sea la hora de sentarse a la mesa. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos!




