Pechuga de pollo ahumada
Puedes preparar toda una comida en el Big Green Egg de una manera tan sencilla como esta pechuga de pollo ahumada con puerro asado, patatas Hasselback y salsa de soja. En esta receta para el kamado, primero se ahúma la pechuga de pollo y después se hornean las patatas Hasselback y se asa el puerro. Para finalizar, le das un golpe de calor a la pechuga de pollo sobre la parrilla. ¿El toque final? La deliciosa salsa de soja hecha con cebolletas que habrás preparado de antemano.
