Picanha asada
Hay varios platos clásicos que podrás preparar fácilmente en el Big Green Egg. Uno de ellos es la tapilla de ternera asada, o picanha. No es difícil de hacer y, por lo tanto, es una receta ideal tanto para principiantes como para usuarios avanzados del EGG. Primero asas suavemente la carne en el kamado, y finalmente la doras brevemente a la parrilla. La capa de grasa aportará a la tapilla de ternera un sabor adicional. Por lo tanto, ¡no la retires antes de la preparación! ¿Te apetece incluir esta pieza de carne en el menú?




