Pollo barbacoa con marzorcas a la brasa
En este vídeo comprobamos lo sencillo que es preparar una «Cena al aire libre» (Canal Cocina) para amigos o familia gracias a lo fácil que nos lo pone el chef Pablo Vicari. Preparamos la salsa, marinamos el pollo durante una hora y lo cocinamos al Big Green Egg durante unos 35 minutos. Y mientras se hace el pollo, metemos unas mazorcas de maíz que a la brasa y previamente untadas con un poco de mantequilla quedarán crujientes y tostadas con un sabor espectacular. La primavera nos invita a disfrutar de la vida al aire libre y degustar la vida con el Big Green Egg. Enjoy!
