Pan de almendras italiano

¿Te gustaría hornear un poco de pan casero durante las vacaciones de Pascua para el brunch o el desayuno de Pascua? ¿Qué tal hacer este pan de almendras al Big Green Egg?

Brownie

No puedes equivocarte con esta fácil receta de brownies esponjosos al Big Green Egg. Es una deliciosa variación del pastel de chocolate.

Tarta de queso New York

La tarta de queso es una receta basada en el queso crema. Puedes hacer una tarta de queso sin hornear, pero esta versión, horneada en el Big Green Egg, ¡es aún más deliciosa!

Tarta de zanahoria

No puedes equivocarte con esta receta de pastel de zanahoria al Big Green Egg. El glaseado de queso crema es el toque final perfecto.

Fideos salteados con pollo

Este salteado de pollo y verduras siempre es un éxito. Es delicioso, nutritivo y estará listo en poco tiempo. ¿Alguna vez has usado tu Big Green Egg para cocinar al wok? ¡Pruébalo!

Costillas estofadas al estilo asiático

Las costillas de res se suelen ahumar a fuego bajo y lento en la parrilla del kamado. Pero en esta receta vamos a estofar las costillas en el Big Green Egg, al estilo asiático.

Costillas ahumadas y asadas con puerro

Como no podía ser de otra manera, las costillas a la barbacoa más sabrosas son las hechas en tu Big Green Egg. Una clásica receta americana de cocción lenta a baja temperatura.

Strudel de manzana

Este delicioso Strudel de manzana es un clásico de la repostería austriaca. Se parece al pastel de manzana con pasas, pero es completamente diferente. El Big Green Egg realza su sabor.

Plátano ahumado con chocolate y pistacho

Es fácil preparar un delicioso postre en tu kamado. Este plátano ahumado con chocolate y pistachos se prepara rápidamente, tiene un sabor extra muy especial gracias al ahumado con madera de cedro.

Pierna de cordero a la parrilla

La pierna de cordero a la barbacoa es súper sabrosa. En esta receta tan sencilla, las especias afianzarán el sabor extra que aporta el Big Green Egg a la carne.

Sopa de cebolla con tostadas Gruyère

Una sopa de cebolla francesa bien contundente con tu Big Green Egg. Esta clásica receta de sopa es fácil de preparar y la tostada y el queso la convierten en un plato muy completo.

Salmón ahumado con salsa de eneldo

Ahumar salmón es increíblemente fácil y delicioso en el Big Green Egg. En esta receta básica, vamos a ahumar el salmón a una temperatura de 80°C.

Solomillo Wellington

¿Qué carne usas para preparar un Solomillo Wellington y a cuántos grados lo cocinas? En esta receta te explicamos paso a paso cómo hacerlo en tu Big Green Egg.

Cuello de cerdo asado con salsa de mostaza

Disfruta de un asado de fin de semana con toda la familia. Sorprender a tus invitados con este asado es más sencillo de lo que piensas.

Pollo entero asado con salsa de frutos rojos

¿Pollo asado o a la parrilla? En esta sencilla receta, el tomillo aporta a la carne un sabor delicioso. Una combinación perfecta con la salsa de frutos rojos y el auténtico toque Big Green Egg.

Estofado de conejo con verduras

¿Te gusta el conejo? En esta receta te explicamos exactamente lo que tienes que hacer para cocinar un delicioso guiso de conejo en tu Big Green Egg.

Pechuga de pato a la parrilla

La pechuga de pato a la parrilla Big Green Egg, con rodajas de naranja, es tan sabrosa como el pato con salsa de naranja. ¿Curioso? Atrévete con esta deliciosa receta de pechuga de pato.

Filete de atún a la plancha al estilo siciliano.

¿Te apetece un filete de atún al Big Green Egg? ¿Qué te parece atún a la parrilla con salsa de tomate? Una rápida elaboración para un delicioso plato siciliano en tu kamado.

Chuletas de cerdo con chutney de manzana y cebolla

La jugosa chuleta de cerdo a la parrilla de tu Big Green Egg combinada con chutney de cebolla con manzana es una combinación perfecta. ¿Sientes curiosidad? Pues ponte manos a la obra y prueba esta receta.

Yakitori con salsa teriyaki

Las brochetas yakitori son brochetas de pollo a la parrilla. No te hace falta marinar el pollo, cubre las brochetas con salsa teriyaki mientras las asas en tu Big Green Egg. ¡Sencillo y sabroso!

Saté de pollo con salsa de cacahuetes y acar casero

Hacer saté en el Big Green Egg es más fácil de lo que te piensas. ¿Y la salsa para acompañar tu saté de pollo? ¡También la harás tú mismo!

Brochetas de gambas con tostadas y salsa antiboise

¿Te apetecen unas gambas del Big Green Egg? Saca tus brochetas y prepara tostadas crujientes y una sabrosa salsa de tomate, llamada salsa antiboise. ¡Por supuesto, todo cocinado en el EGG!

Brochetas shaslick con salsa de curry

Hacer brochetas shaslick en el Big Green Egg es divertido y sabroso. En lugar de hierbas aromáticas para shaslick, las salchichas chipolata le añaden un toque extra.

Brochetas de verduras provenzales con salsa de guindillas

¡Las verduras en la barbacoa son lo máximo! Sorprende a tus invitados y sorpréndete tú mismo con estas deliciosas brochetas de verduras del Big Green Egg, en combinación con pescado o carne, o como parte de una barbacoa vegetariana.

Pata de cordero con tomillo y romero

Con una buena receta de pata de cordero como ésta y tu Big Green Egg serás capaz de poner en la mesa un plato delicioso pero sencillo. No es necesario marinar la pata de cordero, por lo que no tendrás que dedicar mucho tiempo a los preparativos.

Brocheta de langostinos al ajillo

La brocheta de langostinos siempre es una gran idea. Como entrante o plato principal, como almuerzo o como aperitivo. Consigue unos langostinos aún más deliciosos, marinándolos previamente y cocinándolos en tu Big Green Egg.

Costillar a la parrilla con marinada dulce

Para preparar costillas a la parrilla, sólo necesitarás la carne, una deliciosa marinada dulce y un Big Green Egg. ¡Enciende el carbón!

Bife de Chorizo con patatas fritas, beicon y cebolla

Asar un Bife de Chorizo en el Big Green Egg es muy fácil de hacer. Puedes marinar el Bife si quieres, pero en esta receta mantenemos el sabor original y auténtico.

Tortillas mexicanas (receta básica)

Elaborar tú mismo las tortillas mexicanas en el Big Green Egg es muy sencillo. Necesitas muy pocos ingredientes y el proceso es más fácil de lo que piensas.

Enchiladas con salsa de chorizo

¿Eres un gran fan de las enchiladas al Big Green Egg? Te encantará esta versión de la enchilada ya que la salsa de tomate adquiere un toque sorprendente y muy sabroso.

Tacos con carne, guacamole y pico de gallo

Hacer tacos en el Big Green Egg es rápido y fácil. Las tortillas que necesitas para esta especialidad mexicana tampoco son difíciles de hacer.

Muslitos de pollo crujientes

Si te gusta el pollo a la barbacoa, entonces te encantará este aperitivo! ¿El resultado? Crujientes muslitos de pollo con ese delicioso toque de sabor al Big Green Egg.

Coliflor, apio y berenjena a la plancha

Las verduras a la parrilla saben mejor si se cocinan en tu Big Green Egg. En esta receta te explicamos cómo asar diferentes verduras en tu EGG de forma fácil y rápida.

Bolas de carne “Moink”

Crea uno de los aperitivos a la barbacoa más sabrosos con esta receta de bolas de carne Moink. Este clásico de la barbacoa es muy popular y fácil de hacer.

Tosta de trucha asalmonada

La trucha asalmonada es un delicioso pescado que se presta bien al ahumado en el Big Green Egg. En esta receta de pescado explicamos exactamente cómo hacerlo.

Chuletón al Big Green Egg

Te traemos un chuletón de ternera, para el que se utiliza la técnica de reverse sear para el asado perfecto.

Panceta de cerdo al Big Green Egg

Dos recetas de panceta de cerdo; con corteza y sin corteza, en salmuera y marinada, a baja y alta temperatura.

Haz tu propio Flammkuchen Big Green Egg

¿Se te hace la boca agua al pensar en el Flammkuchen? Son muy fáciles de hacer y hornear en tu EGG. Hay una gran variedad de masas precocinadas para Flammkuchen hoy en día y no necesitas una gran cantidad de ingredientes para el topping. No importa la variedad de Flammkuchen que escojas para hacer, son todas muy sencillas.

Cocina al vapor Big Green Egg

¿Has usado alguna vez el Big Green Egg para cocinar al vapor? Para esta saludable forma de cocinar realmente no necesitas un horno de vapor ni una vaporera. Y, además, es muy fácil en tu EGG. ¡Echa un vistazo a estas recetas y a nuestros consejos y trucos!

Snacks de lujo para el Año Nuevo BGE

Sin duda, querrás servir los snacks más deliciosos en Fin de Año. ¡Así que querrás encender el Big Green Egg! Estas recetas fáciles y rápidas te permitirán presentar unos snacks deliciosos y de lujo de manera muy sencilla.

Cena Navidad Big Green Egg

La pregunta ‘¿Qué comeremos estas navidades?’ vuelve cada año. Evidentemente, preferirás preparar tu menú navideño en tu Big Green Egg. ¿Qué tal una mesa llena de sabrosos platos y salsas caseras? ¡Compartir la cena es disfrutar juntos de la comida!

Sopas de otoño Big Green Egg

Ya ha llegado el otoño y nos apetece una sopa calentita y nutritiva. Que no se te había ocurrido hacerla con tu Big Green Egg? Entra y descubre tres recetas de sopa que te sorprenderán!

Innovando la barbacoa con tu Big Green Egg

Qué te parecen unas costillas de cerdo tiernas y dulces que se cocinan de modo indirecto, o deliciosas gambas a la parrilla o un jugoso y recio chuletón de ternera, para el que se utiliza la técnica de reverse sear para el asado perfecto.

Comemos de picoteo con el Big Green Egg

Aprovechamos los días de verano para reunirnos con amigos o familia y para ello te proponemos unos cuantos platos que degustar con los tuyos y tu Big Green Egg; Un EGG hace posible cocinar una gran variedad de recetas una vez encendido. ¡Déjate inspirar!

Un menú muy veraniego en tu Big Green Egg

Un menú de lo más veraniego y nuestro; gazpacho con un sabor muy especial a la brasa, paella y tarta de Santiago.

Boniatos asados al Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar unos sencillos pero deliciosos boniatos asados en el Big Green Egg. Es sencillísimo, ni siquiera tienes que envolverlos en papel aluminio.

Pizza Prosciutto casera en tu Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar tu propia y riquísima pizza prosciutto en casa. ¡Es más fácil de lo que piensas!

Mejillones al estilo asiático en tu Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar mejillones con un toque especial. En esta sencilla receta de mejillones se incorporan sabores asiáticos, como leche de coco, guindilla y jengibre para crear un plato sabrosísimo.

Irresistibles Wraps al Big Green Egg

¿Quieres hacer wraps a los que nadie se resista? Estas recetas son de lo más tentadoras. Tenemos wraps para satisfacer a todos los paladares, ya los prefieran con pescado, pollo o vegetarianos. Y si te parece difícil escoger, invita a varios amigos a un almuerzo irresistible preparado en el Big Green Egg.

Pasteles de chocolate fundido con piña a la parrilla

Este vídeo te muestra cómo preparar unos deliciosos pasteles de chocolate fundido en tu Big Green Egg. Todo el mundo adorará estos pasteles calientes de chocolate fundido, también conocidos como "lava cakes", con su maravilloso interior fluido.