Oyakodon

El Oyakodon, un plato clásico de la cocina japonesa, es muy fácil de hacer en el Big Green Egg. Un delicioso plato con pollo, huevo y arroz.

Berenjena a la parrilla con salmón, cola amarilla y miso

Dale a la berenjena un toque japonés usando miso y el Big Green Egg, entre otras cosas.Te sorprenderá el sabor.

Guiso japonés con leche de soja, verduras y marisco

¿Una receta sorprendente del Big Green Egg? Prueba este guiso japonés a base de leche de soja, condimentos japoneses, verduras y marisco.

Brochetas de langostino

¿Qué te gusta más, las gambas o los langostinos? Dales un toque extra espectacular con esta receta mar y montaña envolviendo los langostinos con panceta y acompañándolos de un delicioso dip de chili realmente adictivo

Chuletas de cordero dobles

Con esta receta de chuletas de cordero dobles a la parrilla en el Big Green Egg el éxito está garantizado. La carne se hará en su punto y, ¡tendrá un exquisito sabor a parrilla!

Costillar de cordero con costra de hierbas aromáticas

¿Te encanta el cordero? Prepara entonces esta receta de costillar de cordero con costra de hierbas aromáticas en el Big Green Egg. Un delicioso costillar de cordero con toque.

Chuletón de ternera con hierbas frescas

¿Te apetece un delicioso chuletón de ternera? Con el sellado inverso, podrás disfrutar del resultado perfecto. Un punto perfecto y unas preciosas marcas doradas.

Bistec de flanco a la parrilla

¿Alguna vez has comido bistecs de flanco? Se trata de un corte de ternera de sabor pleno. En este vídeo te enseñamos cómo preparar el perfecto bistec de flanco a la parrilla en el Big Green Egg.

Caballa a la parrilla

¿Te gusta preparar caballa ahumada en el Big Green Egg? Prueba entonces a preparar esta deliciosa receta de caballa a la parrilla en el kamado.

Caballa al vapor

¿Te encanta la caballa al vapor o ahumada? Con esta receta de caballa podrás preparar tú mismo este delicioso y saludable pescado de manera sencilla en el Big Green Egg.

Filetes de caballa frita

¿Te apetece un poco de pescado preparado en el Big Green Egg? Esta receta de caballa frita es sencilla y rápida y, ¡seguro que se convierte en tu nueva receta favorita!

Costillar de cerdo ahumado

Costillar de cerdo, un espectacular trozo de carne con una fácil preparación. Con este costillar ahumado en el Big Green Egg te llevarás todos los elogios de tus invitados.

Carrilleras de cerdo estofadas en salsa de tomate

¿A ti también te encanta estofar en el Big Green Egg? Entonces esta receta de estofado de carrilleras de cerdo en salsa de tomate te encantará sin duda.

Sopa de calabaza oriental

Esta sopa de calabaza del Big Green Egg tiene un delicioso sabor a parrilla gracias a que primero has asado la calabaza. ¿Quieres verlo? ¡Enciende el carbón!

Goulash

¿Preparar un goulash húngaro? Y claro está, tú lo prepararás en tu Big Green Egg porque sabes que así este delicioso estofado estará aun más bueno!e primero has asado la calabaza. ¿Quieres verlo? ¡Enciende el carbón!

Brioches de chocolate

Sorprende a tu pareja con la magia del chocolate y del Big Green Egg con estos tentadores brioches de chocolate.

Gentlemen bread

¿Hornear pan en el Big Green Egg? Este gentlemen bread lleva un delicioso relleno de jengibre, naranja y pasas y va cubierto con una guarnición de miel y whisky.

Pan naan

¿Te apetece un pan naan? Naturalmente tú mismo lo preparas en tu Big Green Egg. ¿Ya estás oliendo el delicioso aroma del pan recién horneado?

Pan de cerveza y nueces en olla de hierro fundido

¿Quieres hornear un pan robusto en tu Big Green Egg? ¡Hornea este pan de cerveza y nueces en el Dutch Oven y presume de tu creación!

Adobo sin sal

¿Quieres preparar en tu Big Green Egg una carne en salmuera con adobo? Con este adobo sin sal no añadirás más sal, pero sí un sabor extraordinario.

Adobo para carne de cerdo

¿Vas a preparar carne de cerdo en tu Big Green Egg y buscas un adobo para las costillas de cerdo o el pulled pork? ¡Con este adobo casero la carne adquirirá aun más sabor!

Adobo para carne de vacuno

¿Quieres cocinar un pecho de res o asar a la parrilla un delicioso filete de ternera en el Big Green Egg? Gracias a este adobo casero para carne de vacuno podrás potenciar aun más el sabor de esta carne.

Adobo para carne de pollo

¿Quieres cocinar pollo en tu Big Green Egg? ¡Con esta receta de adobo para carne de pollo enriquecerás muchísimo el sabor de tu creación en el Big Green Egg!

Wellington vegetariano de col verde y setas del bosque

¿Estás buscando un espectacular plato principal vegetariano para estas Navidades? Sorprende a tus invitados con este Wellington vegetariano del Big Green Egg, la variante vegetariana del Solomillo Wellington.

Rollo de bavette (filete de falda) relleno de pesto

¿Quieres completar tu menú de Navidad con este rollo de carne? Prepara este rollo de bavette relleno de pesto en el Big Green Egg. ¡Fácil, delicioso y sorprendente a la vez!

Lubina a la sal

¡Preparar pescado a la sal resulta espectacular y a la vez muy sencillo! Esta lubina a la sal del Big Green Egg será un verdadero regalo durante los días de fiesta.

Pato salvaje con col verde, boniato y peritas estofadas

Esta receta de pato salvaje en el Big Green Egg lleva un sinfín de ingredientes que casan perfectamente con la temporada y el sabor a caza del pato. Las peritas estofadas completan la receta.

Brocheta de filete de ciervo con morcilla y manzanas asadas con col rizada

¿Hoy toca un plato de caza? Esta brocheta de carne de ciervo sobre el Big Green Egg es tierna y tiene, además, ese sabor a caza. Y por supuesto, la verdura que se sirve de guarnición, la asarás en el kamado.

Pastelitos calientes de lava con plátano asado

Prepara los pastelitos de lava más deliciosos de una forma fácil y rápida. ¿Te encanta el chocolate? Entonces debes preparar sin falta estos pastelitos calientes de lava en tu Big Green Egg

Tarta de manzana

¿Quieres darle a tu tarta de manzana ese sabor especial? Esta es una receta de tarta de manzana para el Big Green Egg, con el sabor adicional del delicioso sabor ahumado.

Tarta de pera

¡Con solo 4 ingredientes podrás poner sobre la mesa una tarta asombrosamente deliciosa! Una tarta de pera caramelizada con aspecto de tarta Tatin, la conocida tarta de manzana al revés.

Tomahawk de cerdo a la parrilla con verduras

¿Quieres preparar una comida genial en tu Big Green Egg? Opta por este filete tomahawk de carne de cerdo servido con verduras asadas. ¿Cuándo vas a poner este delicioso plato en el menú?

Cordon bleu con patatas a la lionesa

Prepara un cordon bleu con esta receta de Big Green Egg. Casero y especialmente delicioso, ya que la carne se fríe en tu Big Green Egg. ¡Cuando hayas probado esto, no querrás otra cosa!

Entrecot de ternera a la parrilla con verduras asadas

Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Te enseñamos todos los trucos del entrecot y cómo trabajar con la cocción multizona en el kamado usando el Kit EGGspander de 5 piezas del Big Green Egg.

Tallarines salteados con langostinos

¿Saltear en el Big Green Egg? ¡Con el wok especialmente diseñado para ello, será pan comido! El accesorio ideal si quieres preparar rápidamente un plato sabroso y completo en tu kamado.

Costillas de cerdo

La receta ideal para preparar rápidamente costillas de cerdo en tu Big Green Egg. Con un tiempo de elaboración más corto que según el método 3-2-1. ¿El resultado? ¡Deliciosas costillas de cerdo "fall off the bone"!

Pollo highway

¿Vas a asar un pollo en tu Big Green Egg? En ese caso, prueba este delicioso pollo highway. Una técnica con la que podrás preparar un pollo entero rápidamente.

Bocadillo Pastrami Benedict

¿Te encanta el pastrami y los huevos benedict? En esta receta para el Big Green Egg se combinan estos clásicos.

Brisket en su punto a fuego lento

¿Quieres preparar un brisket en tu Big Green Egg? Al preparar este clásico americano de la barbacoa a fuego lento conseguirás una carne sabrosa y tierna.

Dados de salmón asados sobre madera de cedro

En esta receta de salmón, el vapor que se libere hará que los ingredientes absorban el dulce sabor a madera de cedro.

Pad Thai con pollo

Enciende el carbón en tu Big Green Egg y dale un toque original de sabor a esta receta de tallarines tailandeses pasándolos por el wok en tu kamado.

Gazpacho de verduras a la parrilla

Una receta ideal para un gazpacho de verduras asadas en el Big Green Egg. Delicioso como tentempié o como refrescante primer plato.

Pizza margarita

¿Te apetece una pizza Margarita? ¡Prepara esta pizza tradicional tú mismo en el Big Green Egg! El carbón y la piedra para pizza conseguirán que tenga un sabor auténtico.

Picanha asada

La tapilla de ternera asada, o picanha, es un clásico que tienes que preparar en tu Big Green Egg. ¿Te apetece incluir esta pieza de carne en el menú?

Panceta a fuego lento

¿Alguna vez has probado la panceta de cerdo preparada a fuego lento en el Big Green Egg? Es una receta muy fácil de hacer. ¡Seguro que se convertirá en una de tus platos favoritos!

Pollo con cerveza blanca y verduras asadas

No existe una receta de pollo en lata de cerveza más sencilla que esta. Cuando hayas colocado la sartén con el pollo y las verduras sobre el kamado, el termómetro te avisará automáticamente tan pronto el pollo esté listo.

Pollo con cerveza ámbar y verduras asadas

¿Te apetece un pollo delicioso y jugoso? Con esta receta de pollo en lata de cerveza de Big Green Egg te será muy sencillo preparar una comida completa.

Panecillos de hamburguesas

¿Preparar la hamburguesa perfecta en el Big Green Egg? Con una buena receta de hamburguesa y tus propios panecillos de hamburguesa caseros, ¡no querrás volver a preparar hamburguesas de otra manera!

Hamburguesa vegetariana de falafel

¿Tienes una barbacoa vegetariana o quieres ampliar tu recetario? El éxito está garantizado con estas hamburguesas de falafel en el Big Green Egg.

Hamburguesa de gambas con acar picante

¿Una sorprendente alternativa a la hamburguesa de pescado? ¡Puede que esta hamburguesa de gambas del Big Green Egg este más rica aún! El toque oriental hace que esta receta sea súper especial.

Hamburguesa de picaña

¿Quieres hacer una hamburguesa en el Big Green Egg? ¡Más rico imposible! En esta receta encontrarás los mejores consejos y trucos para preparar hamburguesas.

Salmón con verduras agridulces

Salmón ahumado con chispa: ahumar un salmón deshebrado sobre un tablón para asar y conseguir un sabor extraordinario. ¡Una sencilla técnica de cocina en el Big Green Egg, para un resultado magnífico!

Pan pita con yaca deshebrada

¿Vas a preparar yaca deshebrada con el Big Green Egg? Sazónala con especias de shawarma y rellena un panecillo pita horneado en casa.

Pollo deshebrado con patata asada

Con esta receta de pollo deshebrado y patata asada te será muy fácil preparar una comida deliciosa y completa en tuBig Green Egg.

Cerdo deshebrado con col blanca

¿Quieres preparar un verdadero clásico de la barbacoa? ¡Así podrás hacer un cerdo deshebrado perfecto con el Big Green Egg!

Carne deshebrada con cebollitas estofadas

¿Has comprado una buena pieza de cuello de vacuno alimentado con pienso? ¡Mete el carbón de leña en tu Big Green Egg y en algunas horas tendrás la mejor carne deshebrada que hayas probado jamás!

Trifle de San Valentín

¿Quieres mimar o halagar a tu pareja con un detalle muy personal en este día de San Valentín? ¡Con esta receta para un delicioso trifle en el Big Green Egg tendrás sin duda el éxito asegurado!

Cassoulet

¿Has comido alguna vez cassoulet, el clásico guiso francés? ¡Esta receta del Big Green Egg está realmente deliciosa!

Lasaña vegetariana

¿Una lasaña sin láminas de pasta? En esta receta vegetariana, una variante de la lasaña a la boloñesa, las reemplazamos con verduras provenzales que también han sido asadas en el Big Green Egg.

Compota de manzana picante con jengibre

Esta receta de compota de manzana en el Big Green Egg es ligeramente picante. ¡El EGG, el sirope de jengibre y la guindilla dan un delicioso toque a una sencilla compota!

Col lombarda estofada

¿Col lombarda estofada con manzana? ¡Naturalmente la preparas en tu Big Green Egg! ¿A que nunca te había sabido tan bien?

Trucha asalmonada ahumada sobre lecho de hierbas

Al ahumar la trucha asalmonada sobre un lecho de hierbas en tu Big Green Egg, el pescado adquiere un sabor fenomenal durante la cocción. ¿Cuándo vas a incluirlo en tu menú?

Costillar de venado con setas y compota de arándanos rojos

¿Estos días festivos te apetece preparar un hermoso costillar de venado en tu Big Green Egg? Ata la carne hasta formar una corona de costillar de venado para una presentación aún más espectacular.

Salsifíes confitados

¿Estás buscando una deliciosa receta de salsifíes? ¡El sabor de los salsifíes confitados del Big Green Egg es mágico!

Jamón de Navidad con salsa de miel y mostaza

Con este jamón de Navidad finlandés preparado en el Big Green Egg podrás lucir en tu mesa un impresionante y delicioso plato de carne durante estas fiestas.

Peras estofadas

¿Peras estofadas al estilo tradicional? ¡Naturalmente tú las preparas en el Big Green Egg! ¡Te apuesto a que su sabor es inigualable!

Bombas de manzana rellenas de brie

¿Quieres hacer un postre delicioso y sorprendente en el Big Green Egg? ¡Estas bombas de manzana llenas de queso brie son realmente la bomba!

Costillares de cordero

Costillar de cordero asado con verduras asadas en el Big Green Egg. Servido como un plato de un restaurante elegante, con un emplatado atractivo.

Ensalada de aguacate con bogavante

¡Preparar falafel es increíblemente fácil! Sírvelo con una rica ensalada de aguacate a la parrilla, para un apetecible entrante o un delicioso almuerzo vegano.

Ensalada de aguacate a la plancha con falafel crujiente

¡Preparar falafel es increíblemente fácil! Sírvelo con una rica ensalada de aguacate a la parrilla, para un apetecible entrante o un delicioso almuerzo vegano.

Curry vegetariano con arroz basmati

¡Preparar curry es increíblemente fácil! ¿Vegetariano, vegano o amante de la carne y el pescado? ¡Este curry de calabaza 100 % vegano en el Big Green Egg gustará a todos!

Filete de platija horneado a la espalda con cantarelas

¿Alguna vez has preparado filete de platija horneada a la espalda en tu Big Green Egg? Con esta receta obtendrás un resultado delicioso y espectacular!

Filete de lubina a fuego lento con salicornia

La receta perfecta de lubina a la barbacoa. ¡El filete de lubina a fuego lento con salicornia en el Big Green Egg es fácil, rápido de preparar y delicioso!

Rape a la parrilla con pimientos asados

¿Alguna vez has preparado rape en tu Big Green Egg? Es más fácil de lo que te imaginas y el resultado es igual de impresionante que el aspecto de este pescado.

Langostinos a la plancha picantes

Los aperitivos rápidos preparados con el Big Green Egg son ideales para cualquier barbacoa en el jardín. Desde el momento en que empieza a arder el carbón vegetal, estos langostinos a la plancha estarán listos en 10 minutos.

Minipizzas con pesto

¿Vas a celebrar una fiesta? Prepara estas pequeñas pizzas festivas en el Big Green Egg Están listas en muy poco tiempo y resultan deliciosas para comer sin cubiertos.

Bloody Mary con tartar de ostras

¿Qué tal si preparas un delicioso cóctel? También aquí puede resultar útil tu Big Green Egg. Ahúma los tomates para tu Bloody Mary sobre tu EGG para lograr un toque fuerte de sabor.

Watermelon Dream Secco

Sabías que puedes preparar un cóctel efervescente a base de sandía asada sobre el Big Green Egg? ¡El éxito está garantizado!

Cocido madrileño versionado

¿Te atreves a cocinar un cocido en el Big Green Egg? Nos gusta inspirarnos en recetas tradicionales y darles el toque kamado Big Green Egg.

Quiche italiana con verduras a la parrilla

Esta quiche vegetariana italiana con verduras a la parrilla en el Big Green Egg puede ser un delicioso almuerzo o cena. La ensalada de tomate completará la comida.

Carne adobada con patatas y morcilla

¿Quieres conocer nuestra variante de la carne adobada para el Big Green Egg? En esta receta te explicamos cómo hacer este plato de carne en el kamado.

Estofado de ternera con albóndigas

El estofado con albóndigas es un clásico de la cocina checa, que por supuesto también podrás preparar en tu Big Green Egg. El sabor del guiso solo podrá mejorar.

Chalotas braseadas

En esta receta, las chalotas se cocinan en mantequilla a fuego lento, para obtener un sabor suave e intenso. La cebolla caramelizada es un delicioso entrante con carne, o sirve como aperitivo vegetariano. ¡Para darse un festín!

Pizza calzone con queso Halloumi ahumado

¿Te gustaría hacer tu propia pizza en tu Big Green Egg? Lo podrás hacer perfectamente gracias a la piedra para pizzas. Con el Halloumi ahumado, podrás darle a esta calzone un toque delicioso. El queso Halloumi es ideal para asar y hornear, porque no se derrite. ¡También podrás ahumar Halloumi en el kamado!

Palitos de polenta

La polenta o harina de maíz molida es conocida como un ingrediente italiano. Los palitos o barritas de polenta del Big Green Egg son deliciosos como tentempié y como guarnición. ¿Con qué plato del Big Green Egg los vas a servir?

Pisto

Esta receta de pisto con calabacín, berenjena, tomate y pimiento del Big Green Egg será un verdadero éxito. Es un delicioso plato de verduras, con un aspecto espectacular. ¡El aceite a las finas hierbas y el aroma de tu kamado harán que el pisto sea delicioso!

Chimichurri

El chimichurri es una salsa favorita en cualquier momento para añadir a piezas de carne como el solomillo y el entrecot, cocinadas a la parrilla en el Big Green Egg. Ya es hora de publicar la receta buena de verdad. Para el chimichurri, además del perejil, también utilizamos otras hierbas que la convierten en un auténtico placer para los sentidos.

Lomo de bacalao ahumado

El pescado ahumado es exquisito, solo hay que pensar en el salmón o la caballa ahumados. Con esta receta de bacalao ahumado, utiliza el Big Green Egg como horno de ahumar. Descubre con esta receta lo fácil que es ahumar tu propio pescado.

Salsa Antibes

¿Quieres preparar un aliño en el Big Green Egg que combine perfectamente tanto con carne como con pescado y verduras? ¡La salsa Antibes de tomate es fácil, rápida de hacer y deliciosa!

Entrecot de ternero a la parrilla

¿Alguna vez has comido un entrecot de ternero? El ternero es de color ligeramente más claro y más tierno que el entrecot de ternera. Es realmente delicioso, especialmente cuando asas el entrecot de ternera en el Big Green Egg.

La salsa barbacoa más deliciosa

La mejor salsa barbacoa es naturalmente la que tú mismo haces si la cocinas en tu Big Green Egg, tendrás la salsa barbacoa más deliciosa!!

Tournedós con beicon y hierbas aromáticas

Puedes preparar un solomillo de vacuno completo en tu Big Green Egg, pero también como tournedós. Con esta receta podrás darle un toque delicioso al tournedós añadiendo beicon y hierbas aromáticas frescas.

Fingers de costilla ibérica con pan de pita

¿Preparas regularmente costillas de cerdo en tu kamado? Entonces sin duda debes probar estos deliciosos fingers de costilla ibérica en el Big Green Egg.

Verduras asadas al estilo cavernícola

¿Asar al estilo cavernícola directamente sobre el carbón de tu Big Green Egg? Las verduras se prestan perfectamente para ello. El intenso calor del carbón les da a las verduras un puntito de sabor.

Entrecot al estilo vaquero

Al asar un filete al estilo vaquero en el Big Green Egg, cocinarás la carne justo encima del carbón ardiente. El entrecot es el tipo de filete utilizado en esta receta.

Bavette entera a la parrilla

¿Alguna vez has asado una bavette entera, también conocida como filete de falda, en tu Big Green Egg? Es muy fácil: el mínimo esfuerzo, con el máximo resultado.

Sándwich Hawái con tomatitos cherry

¿Te apetece preparar con los niños una comida deliciosa en el Big Green Egg? ¿Qué te parece este sándwich Hawái 2.0? Está delicioso para almorzar o como merienda sana.

Hamburguesa de pollo con pan de pita

¿También te encanta el pollo? Pues prueba esta hamburguesa de pollo a la parrilla con pan de pita de Big Green Egg. El pan de pita también lo harás en el kamado.

Salchichas a la parrilla con patata asada

¿Cocinar en el EGG con los niños? Las salchichas a la parrilla siempre es algo que le gusta a todo el mundo. Si asas unas patatas con las salchichas, tendrás una comida completa con el Big Green Egg.

Pan de almendras italiano

¿Te gustaría hornear un poco de pan casero durante las vacaciones de Pascua para el brunch o el desayuno de Pascua? ¿Qué tal hacer este pan de almendras al Big Green Egg?