Yakitori con salsa teriyaki

Las brochetas yakitori son brochetas de pollo a la parrilla. No te hace falta marinar el pollo, cubre las brochetas con salsa teriyaki mientras las asas en tu Big Green Egg. ¡Sencillo y sabroso!

Saté de pollo con salsa de cacahuetes y acar casero

Hacer saté en el Big Green Egg es más fácil de lo que te piensas. ¿Y la salsa para acompañar tu saté de pollo? ¡También la harás tú mismo!

Brochetas de gambas con tostadas y salsa antiboise

¿Te apetecen unas gambas del Big Green Egg? Saca tus brochetas y prepara tostadas crujientes y una sabrosa salsa de tomate, llamada salsa antiboise. ¡Por supuesto, todo cocinado en el EGG!

Brochetas shaslick con salsa de curry

Hacer brochetas shaslick en el Big Green Egg es divertido y sabroso. En lugar de hierbas aromáticas para shaslick, las salchichas chipolata le añaden un toque extra.

Brochetas de verduras provenzales con salsa de guindillas

¡Las verduras en la barbacoa son lo máximo! Sorprende a tus invitados y sorpréndete tú mismo con estas deliciosas brochetas de verduras del Big Green Egg, en combinación con pescado o carne, o como parte de una barbacoa vegetariana.

Pata de cordero con tomillo y romero

Con una buena receta de pata de cordero como ésta y tu Big Green Egg serás capaz de poner en la mesa un plato delicioso pero sencillo. No es necesario marinar la pata de cordero, por lo que no tendrás que dedicar mucho tiempo a los preparativos.

Brocheta de langostinos al ajillo

La brocheta de langostinos siempre es una gran idea. Como entrante o plato principal, como almuerzo o como aperitivo. Consigue unos langostinos aún más deliciosos, marinándolos previamente y cocinándolos en tu Big Green Egg.

Costillar a la parrilla con marinada dulce

Para preparar costillas a la parrilla, sólo necesitarás la carne, una deliciosa marinada dulce y un Big Green Egg. ¡Enciende el carbón!

Bife de Chorizo con patatas fritas, beicon y cebolla

Asar un Bife de Chorizo en el Big Green Egg es muy fácil de hacer. Puedes marinar el Bife si quieres, pero en esta receta mantenemos el sabor original y auténtico.

Tortillas mexicanas (receta básica)

Elaborar tú mismo las tortillas mexicanas en el Big Green Egg es muy sencillo. Necesitas muy pocos ingredientes y el proceso es más fácil de lo que piensas.

Enchiladas con salsa de chorizo

¿Eres un gran fan de las enchiladas al Big Green Egg? Te encantará esta versión de la enchilada ya que la salsa de tomate adquiere un toque sorprendente y muy sabroso.

Tacos con carne, guacamole y pico de gallo

Hacer tacos en el Big Green Egg es rápido y fácil. Las tortillas que necesitas para esta especialidad mexicana tampoco son difíciles de hacer.

Muslitos de pollo crujientes

Si te gusta el pollo a la barbacoa, entonces te encantará este aperitivo! ¿El resultado? Crujientes muslitos de pollo con ese delicioso toque de sabor al Big Green Egg.

Coliflor, apio y berenjena a la plancha

Las verduras a la parrilla saben mejor si se cocinan en tu Big Green Egg. En esta receta te explicamos cómo asar diferentes verduras en tu EGG de forma fácil y rápida.

Bolas de carne “Moink”

Crea uno de los aperitivos a la barbacoa más sabrosos con esta receta de bolas de carne Moink. Este clásico de la barbacoa es muy popular y fácil de hacer.

Tosta de trucha asalmonada

La trucha asalmonada es un delicioso pescado que se presta bien al ahumado en el Big Green Egg. En esta receta de pescado explicamos exactamente cómo hacerlo.

Chuletón al Big Green Egg

Te traemos un chuletón de ternera, para el que se utiliza la técnica de reverse sear para el asado perfecto.

Panceta de cerdo al Big Green Egg

Dos recetas de panceta de cerdo; con corteza y sin corteza, en salmuera y marinada, a baja y alta temperatura.

Haz tu propio Flammkuchen Big Green Egg

¿Se te hace la boca agua al pensar en el Flammkuchen? Son muy fáciles de hacer y hornear en tu EGG. Hay una gran variedad de masas precocinadas para Flammkuchen hoy en día y no necesitas una gran cantidad de ingredientes para el topping. No importa la variedad de Flammkuchen que escojas para hacer, son todas muy sencillas.

Cocina al vapor Big Green Egg

¿Has usado alguna vez el Big Green Egg para cocinar al vapor? Para esta saludable forma de cocinar realmente no necesitas un horno de vapor ni una vaporera. Y, además, es muy fácil en tu EGG. ¡Echa un vistazo a estas recetas y a nuestros consejos y trucos!

Snacks de lujo para el Año Nuevo BGE

Sin duda, querrás servir los snacks más deliciosos en Fin de Año. ¡Así que querrás encender el Big Green Egg! Estas recetas fáciles y rápidas te permitirán presentar unos snacks deliciosos y de lujo de manera muy sencilla.

Cena Navidad Big Green Egg

La pregunta ‘¿Qué comeremos estas navidades?’ vuelve cada año. Evidentemente, preferirás preparar tu menú navideño en tu Big Green Egg. ¿Qué tal una mesa llena de sabrosos platos y salsas caseras? ¡Compartir la cena es disfrutar juntos de la comida!

Sopas de otoño Big Green Egg

Ya ha llegado el otoño y nos apetece una sopa calentita y nutritiva. Que no se te había ocurrido hacerla con tu Big Green Egg? Entra y descubre tres recetas de sopa que te sorprenderán!

Innovando la barbacoa con tu Big Green Egg

Qué te parecen unas costillas de cerdo tiernas y dulces que se cocinan de modo indirecto, o deliciosas gambas a la parrilla o un jugoso y recio chuletón de ternera, para el que se utiliza la técnica de reverse sear para el asado perfecto.

Comemos de picoteo con el  Big Green Egg

Aprovechamos los días de verano para reunirnos con amigos o familia y para ello te proponemos unos cuantos platos que degustar con los tuyos y tu Big Green Egg; Un EGG hace posible cocinar una gran variedad de recetas una vez encendido. ¡Déjate inspirar!

Un menú muy veraniego en tu Big Green Egg

Un menú de lo más veraniego y nuestro; gazpacho con un sabor muy especial a la brasa, paella y tarta de Santiago.

Boniatos asados al Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar unos sencillos pero deliciosos boniatos asados en el Big Green Egg. Es sencillísimo, ni siquiera tienes que envolverlos en papel aluminio.

Pizza Prosciutto casera en tu Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar tu propia y riquísima pizza prosciutto en casa. ¡Es más fácil de lo que piensas!

Mejillones al estilo asiático en tu Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar mejillones con un toque especial. En esta sencilla receta de mejillones se incorporan sabores asiáticos, como leche de coco, guindilla y jengibre para crear un plato sabrosísimo.

Irresistibles Wraps al Big Green Egg

¿Quieres hacer wraps a los que nadie se resista? Estas recetas son de lo más tentadoras. Tenemos wraps para satisfacer a todos los paladares, ya los prefieran con pescado, pollo o vegetarianos. Y si te parece difícil escoger, invita a varios amigos a un almuerzo irresistible preparado en el Big Green Egg.

Pasteles de chocolate fundido con piña a la parrilla

Este vídeo te muestra cómo preparar unos deliciosos pasteles de chocolate fundido en tu Big Green Egg. Todo el mundo adorará estos pasteles calientes de chocolate fundido, también conocidos como "lava cakes", con su maravilloso interior fluido.

Vitello Tonnato ahumado (ternera con salsa de atún)

Este vídeo te muestra cómo preparar tu propio Vitello Tonnato, un plato italiano que consiste en ternera fría con una salsa de atún. Esta sencilla receta de Vitello Tonnato te servirá para preparar un entrante fantástico

Bocadillo de humus con verduras

Este vídeo te muestra cómo hacer un increíble bocadillo vegetariano con hummus casero y verduras recién asadas a la parrilla. Es una receta muy sencilla ¡fácil de hacer y llena de sabor!

Hamburguesas caseras al Big Green Egg

Este vídeo te muestra cómo preparar unas de las mejores hamburguesas caseras de queso con beicon que jamás hayas probado. A continuación encontrarás una sencilla receta de hamburguesa, muy divertida de hacer y con un resultado simplemente delicioso.

Barbacoa coreana al Big Green Egg

Es una cocina divertida y puedes servir los platos uno tras otro o prepararlos con antelación y disponerlos todos a la vez en la mesa. ¡Saben igual de bien servidos a temperatura ambiente!

Pan Focaccia al Big Green Egg

Este vídeo te muestra una sencilla receta de pan tipo focaccia, para que puedas preparar tu propia focaccia en el Big Green Egg. El resultado será un pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Perfecto para preparar bocadillos o para disfrutar simplemente con un buen aceite de oliva virgen extra.

Carne de vacuno guisada con vino tinto

Este vídeo te muestra cómo preparar una carne de vacuno guisada con vino tinto casera. ¡Un plato tradicional con el que no puedes fallar! Lleno de hierbas aromáticas, vino tinto y carne cocinada a fuego lento, es muy sabroso y rústico.

Recetas a la sartén Big Green Egg

Un Big Green Egg, una sartén, unas recetas sencillas y tres platos llenos de sabor, color y disfrute. Pescado, carne, verdura, huevos, ingredientes sencillos con los que seguir sorprendiéndote.

Menú navideño Big Green Egg

¿Estabas buscando deliciosas recetas navideñas? ¡Pues ya las has encontrado! Con estas recetas, podrás preparar un menú de Navidad completo en el Big Green Egg. El menú está compuesto por 4 platos que podrás preparar sin problemas. Durante la comida de Navidad solo tendrás que hacer un par de cosas, así que podrás relajarte en compañía de tus invitados y disfrutar de un maravilloso día.

Recetas carnívoras Big Green Egg

Una buena pieza de carne, cocinada a la perfección en el Big Green Egg, hará felices a todos los comensales más carnívoros. Es la razón por la que compartimos tres recetas: costillar de cordero en adobo, chuletas tomahawk y todo un

Tres guisos Big Green Egg

Los días son cada vez más cortos... ¿No es verdad que apetece un delicioso y aromático guiso en tu Big Green Egg? Tres recetas de guisos preparados lentamente en la olla de hierro fundido con tapa te harán disfrutar del otoño al estilo Big Green Egg!

Recetas Vietnamitas en tu kamado Big Green Egg

Puede que pienses que preparar comida vietnamita en el Big Green Egg resulte difícil hasta que pruebes con este menú. Estos típicos platos vietnamitas son fáciles y rápidos de preparar y requieren poca preparación previa.

Pescado, carne y vegetales

Las ensaladas son ideales si deseas una comida sencilla y saludable como almuerzo relajado o cena informal. Tanto si prefieres una ensalada con pescado, carne o como plato vegetariano, puedes preparar todo en el Big Green Egg.

Hornear pan en el Big Green Egg

¿Quieres hornear tu propio pan? No necesitas una máquina de hornear: con una buena receta, los ingredientes y tu Big Green Egg es suficiente.

Tarta de manzana en tu Big Green Egg

Este video muestra cómo hacer tarta de manzana casera. A todo el mundo le encanta una tarta de manzana a base de manzanas frescas, especialmente si se hace en el Big Green Egg.

Asar costillas con el método 3-2-1

Este video muestra una sencilla receta para asar unas costillas espectaculares con el método 3-2-1 en el Big Green Egg. El resultado serán unas costillas jugosas, humeantes y deliciosas que os sorprenderán a ti y a tus invitados.

Cómo preparar salmón ahumado Big Green Egg

Este video muestra cómo preparar salmón ahumado en el Big Green Egg. Esta receta es para un salmón ahumado ‘en caliente’ utilizando una salmuera seca. Es fácil de preparar y el resultado es delicioso.

Cómo preparar pimientos rellenos en el Big Green Egg

Este video muestra cómo preparar pimientos rellenos con bulgur en el Big Green Egg. Es una receta fácil y vegetariana que gusta a todos.

Cómo preparar un Brioche en el Big Green Egg

Este video enseña una receta fácil para preparar un delicioso Brioche en el Big Green Egg. Es perfecto para hacer tostadas francesas (French toasts) o para acompañarlo de mermelada, fruta fresca, chocolate fundido, helado o lo que más te guste.

Paella con el toque brasa Big Green Egg

Paella horneada en brasa, un extra de aroma y sabor. Anímate a cocinar tu paella en el Big Green Egg y degusta con más intensidad nuestro plato preferido.