Cómo preparar salmón ahumado Big Green Egg

Te mostramos cómo preparar salmón ahumado en el Big Green Egg. Esta receta es para un salmón ahumado ‘en caliente’ utilizando una salmuera seca. Es fácil de preparar y el resultado es delicioso. Visualiza detalladamente cómo poner el salmón en salmuera, a qué temperatura ahumar el salmón en tu kamado Big Green Egg y durante cuánto tiempo.