Salmón ahumado con salsa de eneldo
Ahumar salmón en el Big Green Egg es fácil y delicioso. En esta receta básica de salmón ahumado, utilizaremos el método caliente. Ahumaremos el salmón a una temperatura de 80°C, utilizando madera de manzana. Pasados unos 30 minutos, disfrutarás de un delicioso salmón ahumado.




