Sopa de calabaza oriental
La sopa también será más sabrosa si la preparas en el Big Green Egg, puesto que, mientras hierve la sopa adquiere ese sutil y delicioso sabor a carbón del kamado. La sopa de calabaza de esta receta tiene además más sabor por haber asado primero la calabaza en la parrilla de hierro fundido en el Big Green Egg. Además, gracias a los condimentos extra que le has añadido: lima, hierba limón y pasta de curry, entre otros, la sopa de calabaza adquiere un delicioso sabor oriental.


