Un viaje a través de la gastronomía japonesa

¿Quieres conocer los condimentos de Japón? El chef Kuniyoshi Ohtawara nos enseña cuáles son los más importantes y los utiliza para los platos del Big Green Egg.

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Big Green Egg Minimax

¿Te interesa una pequeña barbacoa kamado? Con MiniMax, podrás disfrutar de forma óptima de su versatilidad y calidad. Infórmate aquí sobre todas las ventajas del pequeño Big Green Egg.

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Así se prepara la salmuera

¿Quieres salar carne, pescado y aves antes de prepararlos en el Big Green Egg para darle más sabor? ¡Así es como se hace!

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Perfecciona el arte de la cocina con estos consejos del chef

Ambiente primaveral y platos deliciosos. Comparte recetas, intercambia experiencias, prueba nuevos platos y lleva tus habilidades al siguiente nivel. ¿Notas ya cómo brota la inspiración?

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Tiempo de calidad en casa con tus seres queridos

Ambiente primaveral y platos deliciosos. Comparte recetas, intercambia experiencias, prueba nuevos platos y lleva tus habilidades al siguiente nivel. ¿Notas ya cómo brota la inspiración?

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Hornear pan en el Big Green Egg

Quieres hornear tu propio pan en tu kamado? Aquí encontrarás sugerencias y trucos y sabrás por qué el Big Green Egg es el horno perfecto.

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Preparar adobos caseros

Adobos caseros para preparar carne de pollo, de vacuno o de cerdo en el Big Green Egg. En este blog lo aprenderás todo sobre cómo preparar tus propios adobos caseros. ¡Vamos a hacer que tus platos cobren vida!

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Estofar en el Big Green Egg

¿Te apetece un delicioso estofado? Con tu Big Green Egg podrás preparar los estofados más deliciosos. Desde un goulash de ternera, una lombarda estofada o un tradicional pollo al vino tinto.

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Ahumar en el Big Green Egg

El Big Green Egg es especialmente adecuado para ahumar deliciosos platos y productos. Con el característico aroma y suave sabor a platos recién ahumados, ten por seguro que sorprenderás a todos tus invitados. ¿Te gustaría saber cómo se ahuma en el Big Green Egg? ¡Te lo explicamos!

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Hornear en el Big Green Egg

¿Te apetece hornear pan, tartas y repostería o preparar deliciosos postres? En este caso también enciende el carbón en tu Big Green Egg para lograr el resultado mejor y más apetitoso.

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