Tarta siberiana o noruega
El 14 de febrero es San Valentín. El día perfecto para sorprender y mimar a tu pareja. Puesto que el amor se suele conquistar por el paladar, lo mejor es que prepares algo delicioso en tu Big Green Egg, como esta tarta siberiana. ¡Una tarta que desprende amor! Los preparativos los anticipas el día anterior para que la base permanezca 12 horas en el congelador. El mismo día 14 tan solo tendrás que hacer el merengue, cubrir con él la base y colocar la tarta en el kamado para tostar ligeramente el merengue. Si quieres puedes añadirle un poco de colorante alimenticio rojo al merengue y darle así un toque San Valentín.

