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Tomahawk de cerdo a la parrilla con verduras
¿Ya conoces el tomahawk del cerdo? Es un chuletón de hueso largo, del costillar del cerdo. Gracias a su hueso largo, la carne tiene un aspecto robusto. En esta receta de Big Green Egg hemos optado por tomahawks dobles. Al necesitar estos un mayor tiempo de cocción en tu kamado que un tomahawk simple, lograrás un sabor de asado extra delicioso. Y este robusto filete se acompaña con verduras asadas.




