Vacaciones con tu Big Green Egg

Vacaciones en mi propio país.

¿Sueles pasar las vacaciones en tu propio país, vas cada año a tu destino extranjero favorito, o eres un auténtico explorador y prefieres viajar a cualquier lugar del mundo? No importa dónde te encuentres, podrás recrear esa maravillosa sensación de vacaciones en todas partes: en el camping, en una casa de vacaciones en tu zona o en tu propia casa. Lo más importante es que te relajes, disfrutes de la buena vida y cocines con tu EGG. La interpretación exacta de la receta y el resto del menú dependerán de ti.

 

La mejor sensación de vacaciones

También puedes crear tu propio paraíso vacacional en casa. Si has estado planeando durante años remodelar tu jardín, balcón o terraza, ahora es el momento. Invierte de esta forma el dinero que ibas a gastar en vacaciones, para poder disfrutarlo en los próximos años. Tal vez sueñas con una amplia cocina al aire libre para tu EGG o un MiniMax como complemento del Big Green Egg Large. Unas vacaciones en casa te ofrecen la posibilidad de hacer lo que puede haber estado en tu lista de cosas pendientes desde hace mucho tiempo.

De viaje con tu EGG

¿Vas a estar fuera de casa, pero en tu propio país, y no quieres que te falte el EGG? Entonces el MiniMax es tu compañero ideal. Porque tanto si vas de camping, como si has alquilado una casa en algún lugar o si quieres hacer un picnic en tus días libres, esta barbacoa kamado compacta es muy fácil de transportar, y en ella podrás cocinar platos deliciosos. ¿Qué tal un picoteo a última hora en una cálida tarde de verano frente a tu tienda en el camping, o en la terraza de tu casa de vacaciones? Para completar tu sensación de vacaciones, cocina lo que más te apetezca en ese momento.

Haz turismo gastronómico

¿Estás deseando tomar ese divino vitello tonnatoque probaste una vez en Italia, o prefieres organizar una noche de tapas con varios pinchos más pequeños? Con tu Big Green Egg, podrás cocinar como en tu destino de vacaciones favorito. Durante tus vacaciones en su propio país, nuestra ruta culinaria te llevará por diferentes países y continentes. ¿Cuál de los siguientes platos vas a probar primero?

Al estilo americano

Estados Unidos no es famoso por su rica cultura culinaria. Muchas recetas de allí tienen sus raíces en América del Sur o en Europa. Pero si nos ceñimos a los clásicos platos de barbacoa, estaremos en el lugar correcto. Y… también las raíces de Big Green Egg están en EE. UU. Desde su introducción en 1974, este Evergreen ha sido utilizado por los verdaderos entusiastas de las barbacoas kamado para preparar a la perfección los mejores clásicos de barbacoa. ¿Vas a disfrutar durante tus vacaciones al mejor estilo americano?

Bolas de carne «Moink»
Costillar a la parrilla
Hamburguesas caseras

Nos vamos a México

México es mucho más que sombreros grandes y tequila. Es un país con una historia antigua, y el origen de numerosos platos tradicionales. Desde hace siglos, las recetas mexicanas utilizan ingredientes básicos como frijoles, maíz, pimientos, tomates y aguacates. Por lo tanto, también los encontrarás en muchos platos auténticos. ¿Listo para explorar la cocina mexicana?

Tacos de carne, guacamoles y pico de gallo
Enchiladas con salsa de chorizo

El sabor de los Alpes

Si te gustan los entornos naturales con las mejores vistas, las regiones alpinas serán uno de los destinos de vacaciones favorito, tanto en verano como en invierno. La cocina de las distintas regiones alpinas tiene muchas recetas clásicas, y algo que no te puedes perder durante las vacaciones en las montañas. Por ejemplo, piensa en tomar una Flammkuchen en una terraza bañada por el sol con una copa de vino blanco, o en un delicioso estofado después de una jornada en la nieve. Con estas recetas, volverás a vivir todos esos hermosos recuerdos de vacaciones.

Flammkuchen
Strudel de manzana

Cocina asiática

La cocina asiática es muy variada y es popular en todo el mundo. Tanto si te gusta la carne como el pescado o las recetas vegetarianas, como si te apetece un curry hecho a fuego lento o un plato rápido de wok, la cocina asiática lo tiene. Tradicionalmente utilizan condimentos naturales, y los platos varían de suaves y agridulces a, en ocasiones, increíblemente picantes, pero siempre están perfectamente equilibrados. No importa cuántas veces hayas estado en Asia de vacaciones o en cuántos restaurantes asiáticos hayas comido, siempre hay nuevas recetas y sabores por descubrir. ¿Los quieres preparar tú mismo? Con tu Big Green Egg, darás a estos deliciosos platos un toque extra de sabor.

Recetas vietnamitas
Fideos salteados con pollo

La dolce vita

Las vacaciones son para disfrutar de la dolce vita, una expresión que se asocia inmediatamente con Italia. El lugar ideal para sentirse como que uno está de vacaciones. Los italianos saben disfrutar de la vida, y eso es algo que podrás disfrutar en tu cocina. En cada región existen recetas regionales específicas, a menudo basadas en una serie de ingredientes italianos favoritos como pasta, quesos italianos, jamón curado, tomates, alcaparras, anchoas, aceitunas, aceite de oliva y hierbas como el romero y la albahaca. Por lo general, se trata de platos sencillos y llenos de sabor, que en Italia se disfrutan con toda la familia.

Pan focaccia
Pizza calzone
Vitello
Pizza tradicional

Vive la France

¿Es Francia tu destino de vacaciones favorito? Entonces ya sabes lo que puedes esperar de la cocina francesa: desde la alta cocina hasta los platos sabrosos y populares. Tal vez por eso te gusta pasar tus vacaciones allí. Francia ha dado muchos grandes chefs, y en muchos países la cocina francesa se la considera como un modelo a seguir. En la costa y en los entornos ricos en agua están muy bien representados numerosos platos a base de pescado, mariscos, carne, aves y verduras, y París es famosa por su excelente repostería. Entonces, en tus vacaciones, ¿te decantarás por la bullabesa, por un clásico coq au vino (por fin) tendrás tiempo para preparar unos macaronsen tu Big Green Egg?

Sopa de cebolla con tostadas Gruyeré
Pisto francés

La magia del Oriente Medio

La cocina del Oriente Medio quizás no sea tan conocida y tenga algo de mística, pero vale la pena descubrirla. Si has ido allí de vacaciones no puedes estar más de acuerdo, y seguramente tienes planeado volver a viajar al mismo destino. Mientras tanto, podrás preparar esos deliciosos platos de Oriente Medio en tu Big Green Egg durante tus vacaciones en casa (y en cualquier momento más adelante). El cuscús, el cordero, los garbanzos y el yogur son conceptos básicos esenciales, al igual que las especias como el azafrán y el comino. ¿Te vuelven loco los sabores mágicos de Oriente Medio, o te gustaría descubrirlos? Enciende el carbón de tu EGG y disfruta de las recetas de esta cocina tan especial.

Picoteo Big Green Egg
Bocadillo de hummus