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Pollo barbacoa con mazorcas a la brasa

Pollo barbacoa con marzorcas a la brasa

En este vídeo comprobamos lo sencillo que es preparar una “Cena al aire libre” (Canal Cocina) para amigos o familia gracias a lo fácil que nos lo pone el chef Pablo Vicari. Preparamos la salsa, marinamos el pollo durante una hora y lo cocinamos al Big Green Egg  durante unos 35 minutos. Y mientras se hace el pollo, metemos unas mazorcas de maíz que a la brasa y previamente untadas con un poco de mantequilla quedarán crujientes y tostadas con un sabor espectacular. La primavera nos invita a disfrutar de la vida al aire libre y degustar la vida con el Big Green Egg. Enjoy!

Big Green Egg Spain